ピンクグレープフルーツのようなジューシーな酸味と、ミルクチョコレートのようなまろやかな甘みがバランスよく感じられる、素晴らしいコーヒーです。
カペティージョ農園は、世界遺産の古都アンティグア地区にあります。火山に囲まれた地形で土壌はミネラルをたっぷりと含んでおり、昼夜の寒暖差はコーヒーの実に甘みを蓄えさせ、この地区特有の味わいの個性を生み出します。収穫したコーヒーはアカテナンゴ山を望むパティオで100%天日乾燥されます。農園主のペドロ氏は愛情と情熱をもってこの歴史ある農園を管理しています。

UCC MOUNTAIN MISTシリーズは、各産地の農園、地域指定、高グレード品というだけではなく、Ｑグレーダーのカッピングにより特に点数の高いものだけをセレクトした、製造期間限定のアイテムです。