コーヒーとスイーツのペアリングが楽しめる期間限定イベント
CAFE@HOME コーヒー&フード
ペアリング エクスペリエンス
「CAFE@HOME コーヒー&フード ペアリング エクスペリエンス」では、日常の生活シーンの中でも、「自分へのご褒美においしいフードを食べる時間」を切り取りました。
自分へのご褒美や、大切な人と過ごす時間に食べる贅沢なスイーツや高品質なグルメ。
それらのフードに合うようブレンドされた新発売のコーヒーと、フードのペアリングを体験いただけます。
インフォメーション
- 日時
- 11月3日(金・祝)~11月5日(日)
11:00~18:00
※最終日は17:00まで
※コーヒーペアリング体験の最終ご案内はイベント終了1時間前となります。
- 場所
- 〒111-0034
東京都台東区雷門2-11-10
LION BUILDING(ライオンビル)
アクセス
東京メトロ銀座線、浅草駅2番出口より徒歩3分
都営地下鉄浅草線、浅草駅A4番出口より徒歩2分
イベント内容
コーヒーペアリング体験
イベントオリジナルスイーツを含む6種のフードから好きなものをお選びいただき、そのフードに合うように開発された新発売のコーヒーとのペアリングをお楽しみいただけます。
コーヒーの専門資格所有者や、コーヒーのプロフェッショナルがフードペアリングと正しいコーヒー抽出の説明をしながら、目の前でコーヒーを抽出・提供します。
コンビセット
500円(税込)
6種のフードからお好きなもの2種をお選びいただき、それぞれのフードに合うコーヒーとのペアリングをお楽しみいただけるセットです。
2種のフードとそれぞれに合うコーヒーでペアリングの違いを体験できます。
フードペアリングの考え方
フードをより美味しくしてくれるコーヒーづくりのポイントは、大きく 2つあります。
同調
お互いの共通点を見つけて似ている味わいや風味に合わせる方法。似たものを組み合わせることでお互いの魅力を引き立て合います。
補完
お互いに足りない味わいを補いあう方法。味わいに複雑さが増し、奥行きが生まれます。
味覚監修
UCCコーヒーアカデミー講師
村田果穂
CAFE@HOMEの人気シリーズ「Food with Coffee」を、自分へのご褒美に食べるスイーツやグルメに合わせて楽しめるようリニューアルしました。
頑張った自分を褒め・癒す甘みのあるチョコレートやチーズ、フルーツ、あんこを使ったスイーツ。
高級牛乳やパンなど、普段は手に取らないこだわりの素材や製法で作られたグルメ。それぞれのフードの美味しさをより引き立てるコーヒーにするため、
コーヒーのプロフェッショナルであるUCCコーヒーアカデミー講師の官能評価に加え、
UCC 独自のフードマッチングシステムの味覚センサーも使用し絶妙なブレンドに仕上げています。
おうちでのカフェタイムをより上質なものに仕上げてくれるコーヒーをお楽しみください。
物販&ワークショップ
ドリップ体験ができるワークショップ
抽出技術を持ったコーヒーのプロフェッショナル解説のもと、実際にコーヒードリップを体験できます。 おいしいコーヒーの淹れ方をマスターし、ご自宅でもおいしいコーヒーをお楽しみください。
参加費:100円(コーヒー1杯&フード付)
開催時間:30分ごと
定員:6名
その場で購入できる物販コーナー
気になるコーヒーはその場で購入可能。フードペアリング体験のスイーツやイベント限定セットも販売予定です。
注意事項
イベントについて
- 2名様用テーブルのみのご用意となります。ご予約の人数により、離れてのご案内やご相席をお願いする場合がございますのでご了承ください。
- 階段を上がった会場2階での実施となります。 エレベーターのご用意はございません。
- お客様のテーブルにて実際にコーヒーの抽出を行います。
- 「ミルク」のペアリングを除き、ブラックコーヒーでのご提供となります。※シュガーのご用意はございます。
- コーヒーに合わせたフードを提供いたします。食物アレルギーに関してご懸念をお持ちのお客様は、お申し込み前にお問い合わせください。
- イベント会場でCAFE@HOMEや関連商品のご購入はもちろん、オンラインストアでの購入・配送も可能です。
- コーヒーとお菓子の組み合わせは既に決まっており、組み合わせを自由に選ぶことはできません。コーヒーとお菓子のペアリングが一番合うものを厳選して提供しておりますので、フードに合うように開発された新発売のコーヒーと、そのコーヒーの個性を引き立たせるフードの味わいをぜひお楽しみください。
- キャッシュレス対応について、Visa、Mastercard、American Express、Discover、Diners Club International、JCB、交通系電子マネー(PiTaPaを除く)による決済が可能です。
- イベント会場での写真/動画撮影は可能です。他のお客様へには十分ご配慮いただきますようお願い申し上げます。
- Twitter、Instagramへの投稿は問題ございません。プライバシーには十分ご配慮いただきますようお願い申し上げます。
ご予約について
- おひとり様につき1注文お願いいたします。
- 11/2(木)23:59まで事前予約可能です。但し、定員に達した時点で受付締切とさせていただきますのでご了承ください。(45分/回、定員6名様まで)
- Paidyでのお支払いをすることはできません。お手数ですが、店舗が提供する他の決済方法を選択してください。
- 2名様以上のご予約でフードを別々にされたい場合は、お手数ですが、一度商品を選んでから予約ページにて再度商品をお選びください。
- イベント当日は受付にて予約完了後に配信される予約完了メールをご提示ください。
- ご予約のキャンセルにつきましては、ご予約の2日前までキャンセルが可能です。お問い合わせフォームよりご連絡ください。
お問い合わせ - コーヒーペアリング体験の最終ご案内はイベント終了1時間前となります。
- 事前予約で登録した個人情報はイベント終了後、プライバシーポリシーに準じてお取り扱いさせていただきます。プライバシーポリシーについて詳細は以下よりご確認ください。
プライバシーポリシー
※画像は全てイメージです。